Gorąca zupa pho, aromatyczne curry, klasyczny schabowy z ziemniakami – wszystko smakuje najlepiej tuż po przyrządzeniu. Ale co robić, jeśli Twoje danie musi pokonać kilka kilometrów, zanim trafi na stół klienta? W czasach, gdy dostawa jedzenia i catering to codzienność restauracji, opakowanie przestaje być dodatkiem – staje się częścią doświadczenia kulinarnego.
Właściwy wybór opakowań do dań gorących to dziś kwestia nie tylko wygody i jakości, ale też przepisów prawa i oczekiwań coraz bardziej świadomych konsumentów.
Ciepło trzymane w ryzach – polipropylen
Podstawowe wyzwanie? Utrzymać temperaturę, zapach i konsystencję dania aż do momentu otwarcia opakowania przez klienta. Tu nie ma miejsca na kompromisy. Opakowania gastronomiczne wykonane z polipropylenu, dostępne w ofercie firmy Bittner, to jeden z najlepszych wyborów dla restauratorów serwujących dania gorące. Materiał ten jest odporny na wysokie temperatury, szczelny i bezpieczny – idealny do zup, sosów, dań mięsnych i makaronowych. Warto zwrócić uwagę na pojemniki do zgrzewu, które gwarantują, że zawartość dotrze na miejsce bez przykrych niespodzianek.
Możliwość wielokrotnego użycia – obowiązek, ale i opłacalność
Zmieniające się przepisy nie pozostawiają wątpliwości – opakowania wielorazowe stały się koniecznością, a nie wyborem. Restauracje muszą je oferować, a klienci coraz częściej tego oczekują. Dlatego warto postawić na sprawdzone rozwiązania – trwałe, estetyczne i funkcjonalne pojemniki wielorazowe od Bittner to doskonała odpowiedź na to wyzwanie. Łatwe do mycia, wielokrotnego użytku i dostosowane do różnych rodzajów dań – od dań głównych, przez pasty, po gorące lunche na wynos. To nie tylko spełnienie wymogów prawnych, ale także realna oszczędność i sposób na budowanie nowoczesnego, odpowiedzialnego wizerunku marki gastronomicznej.
Nowoczesność w służbie ekologii – sztućce z WPC
Jeśli chcesz, by Twoje dania wyglądały tak dobrze, jak smakują, sięgnij po coś więcej niż tradycyjne materiały. Sztućce z WPC (Wood Plastic Composite), czyli połączenia materiału drzewnego i polipropylenu, to nie tylko ekologiczny wybór. To także estetyka, która doskonale pasuje do filozofii slow food, kuchni sezonowej czy roślinnej. Idealnie podkreślają wyjątkowy charakter dań premium, zwłaszcza tych serwowanych na ciepło.
Opakowania gastronomiczne Bittner – najwyższa jakość serwowanych dań
Każde gorące danie zasługuje na odpowiednią oprawę. Klient zamawiający jedzenie na wynos pragnie poczuć to samo ciepło, które unosi się nad talerzem w restauracyjnym wnętrzu. Odpowiednie opakowanie gastronomiczne nie tylko utrzyma temperaturę, ale także zachowa aromat, świeżość i wrażenie, że kuchnia jest tuż obok.
Pamiętaj również o tym, że współpraca z doświadczonym producentem opakowań gastronomicznych to nie tylko wybór pojemników na żywność – to wybór partnera, który zna realia branży i wspiera rozwój nowoczesnej gastronomii.
